Suntat Baked Kadayif - My American Shop
Suntat Baked Kadayif, pâte fine précuite au four pour pâtisseries orientales, disponible sur My American Shop
Suntat Baked Kadayif, pâte fine précuite au four pour pâtisseries orientales, disponible sur My American Shop

Suntat

Suntat Kadayif al Forno

5,89€

2,95€ / 100g

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Solo 14 quantità rimaste

- La pâte kadayif croustillante venue du Moyen-Orient

Quantità :

Le Suntat Baked Kadayif, c'est la base incontournable de la pâtisserie orientale dans ta cuisine. Une pâte de blé finement filée, cuite au four pour révéler une texture dorée et croustillante qui fait toute la différence. Tu peux l'utiliser pour préparer un baklava, un kunafa ou n'importe quel dessert oriental maison. Simple dans ses ingrédients — farine de blé et eau — mais redoutable dans le résultat. Si tu veux reproduire les recettes de pâtisserie orientale authentique chez toi, tu pars avec la bonne base.

Vous êtes pro ?

Il segreto delle migliori pasticcerie orientali? È questa pasta.

Hai mai assaggiato un kunafa ben gratinato o un baklava con mille strati croccanti e ti sei chiesto come riprodurlo a casa? La risposta è il Suntat Baked Kadayif. Una pasta kadayif precotta al forno, pronta a trasformare i tuoi dolci fatti in casa in vere creazioni di pasticceria orientale.

Il marchio Suntat è un punto di riferimento riconosciuto nelle drogherie orientali e turche per la qualità dei suoi prodotti a base di pasta. Il loro kadayif si distingue per una filatura ultra fine e una cottura al forno che gli conferisce quella croccantezza caratteristica fin dal primo utilizzo. Non serve essere chef: con questo prodotto hai già metà del lavoro fatto.

Una consistenza, un universo.

Il kadayif è una pasta di semola o farina di grano tirata in fili molto sottili, come capelli d'angelo, ma con carattere. Una volta cotto, è croccante, dorato, assorbe sciroppi e aromi come nessun altro. Nella versione baked di Suntat, la pasta è già passata al forno: ottieni una base leggermente dorata, friabile e ultra croccante, pronta per essere integrata nelle tue ricette senza ulteriori passaggi di precottura.

Il risultato nel piatto? Strati che scricchiolano sotto i denti, un gusto di grano tostato discreto e una leggerezza che contrasta con la ricchezza dei ripieni tradizionali — formaggio, pistacchi, noci, crema, sciroppo di rosa o d'arancia... Il kadayif non sovrasta i tuoi ingredienti principali, li valorizza.

Ed è esattamente ciò che ci si aspetta da una buona base: scompare nel piatto pur essendo indispensabile.

Cosa puoi fare con questo?

Le possibilità sono ampie. Il kadayif è usato in decine di ricette in Turchia, Libano, Siria, Egitto e Grecia. Ogni cultura vi mette la propria firma, ma la base resta la stessa. Ecco alcune idee concrete:

  • Kunafa: il dolce emblematico con formaggio e sciroppo di fiori d'arancio, croccante sopra, morbido dentro.
  • Nido di kadayif alle noci: piccoli rotoli dorati ripieni di noci e immersi in uno sciroppo leggero.
  • Cheesecake orientale: una base di kadayif al posto del biscotto, per un tocco inaspettato e croccante.
  • Baklava rivisitato: sostituendo una parte della pasta fillo con kadayif per una consistenza più ariosa.
  • Piatti salati: sì, il kadayif si usa anche in salato, per avvolgere gamberi o formaggio da friggere.

Caratteristiche

  • Marca: Suntat
  • Tipo di prodotto: Pasta kadayif precotta al forno
  • Ingredienti: Farina di GRANO, acqua
  • Valori nutrizionali per 100g: Energia 1498 kJ / 353 kcal — Grassi 0,5g (di cui saturi 0g) — Carboidrati 78g (di cui zuccheri 0g) — Proteine 9g — Sale 0g
  • Allergeni: Contiene GLUTINE (grano)
  • Uso: Pasticceria orientale, dolci fatti in casa, ricette salate-dolci

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Questions fréquemment posées sur : Suntat Kadayif al Forno

Q: C'est quoi exactement le kadayif ?
R: Le kadayif est une pâte de blé filée en fins cheveux, typique de la pâtisserie orientale turque, libanaise et grecque. Dans sa version 'baked', elle est précuite au four pour un résultat immédiatement croustillant et doré.

Q: Est-ce que la pâte est déjà cuite ou est-ce que je dois la cuire ?
R: Le Suntat Baked Kadayif est précuit au four. Tu peux l'utiliser directement dans tes recettes sans étape de précuisson obligatoire, ce qui simplifie beaucoup la préparation.

Q: Quels desserts je peux faire avec ce kadayif ?
R: Le kunafa au fromage est la recette phare, mais tu peux aussi faire des nids aux noix, des rouleaux sucrés, ou même des préparations salées comme des crevettes enrobées. Les possibilités sont nombreuses.

Q: Est-ce que ce produit convient aux personnes intolérantes au gluten ?
R: Non. Le Suntat Baked Kadayif contient de la farine de BLÉ et n'est donc pas adapté aux personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque.

Q: Combien de calories pour 100g de kadayif ?
R: Pour 100g, le produit apporte 353 kcal (1498 kJ), avec 78g de glucides, 9g de protéines et seulement 0,5g de matières grasses. Une base légère avant d'ajouter tes garnitures.

Q: Le kadayif peut-il être utilisé dans des recettes salées ?
R: Oui, tout à fait. Le kadayif est parfait pour enrober des crevettes, du fromage à frire ou des légumes avant passage au four ou en friture. C'est une tendance forte dans la cuisine fusion orientale.