Pringles Americani

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Le origini dei Pringles

La storia dei Pringles inizia nel 1956, Procter & Gamble, una multinazionale alimentare con sede in Ohio, voleva creare una patatina più solida e più magra rispetto alle patatine tradizionali perché l'azienda riceveva regolarmente reclami dai suoi consumatori. Fu un successo per la forma a tegola ma non per il gusto. Nel 1967, Alexander Liepa, dipendente di P&G, ci riprova e riesce a ottenere un buon sapore. Deposita quindi il suo nome sul brevetto anche se non ha realmente inventato queste nuove patatine. Nel 1968, viene creata la marca Pringle's. Si dice che il team di comunicazione di P&G fosse a corto di ispirazione e abbia quindi aperto l'elenco telefonico di Cincinnati, dove l'azienda ha sede, e i dipendenti si siano imbattuti per caso in Pringle Avenue. Il marchio è nato con il suo personaggio Julius Pringle.

Nel 1975, le patatine Pringle's vengono vendute in tutto il territorio americano. Più tardi, nel 1986, il marchio diventa Pringles, senza apostrofo. Dopo gli Stati Uniti, le Pringles arrivano in Europa, iniziando dal Regno Unito.

Pringles appartiene infatti al gruppo Kellogg’s dal 2012 (ma si sconsiglia comunque la miscela Pringles/latte in una ciotola al mattino). Queste patatine sono disidratate e cotte prima di essere poste nel loro imballaggio così particolare (e decisamente più pratico rispetto agli imballaggi tradizionali che tendono ad aprirsi ovunque!).

Oggi, le Pringles sono vendute in 140 paesi con 5 stabilimenti di produzione nel mondo, di cui uno in Belgio. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la patata è presente solo al 42% nella loro composizione, il resto è una miscela di cereali (riso, grano e mais). Per ottenere la loro consistenza al croccante caratteristico, vengono cotte e poi disidratate prima di essere fritte.

Patatine o no?

Sapevi inoltre che questa storia della percentuale di patata può assumere proporzioni legali? Nel Regno Unito, le Pringles non sono considerate vere patatine perché non contengono abbastanza patata (e infatti non sono soggette alle tasse su questo prodotto).

Tutto questo per dire che le Pringles non sono patatine come le altre e che a volte hanno gusti sorprendenti come i Cocktail di gamberi o Parmigiano all'aglio. Sorprendenti o no, rimangono decisamente deliziose, quindi non aspettare a ordinare!