Il Bubble Tea , chiamato anche Pearl Tea, è una bevanda originaria di Taiwan. È una miscela di tè, caldo o freddo, con latte e perle di tapioca. Queste perle possono essere di qualsiasi gusto e si può aggiungere anche lo sciroppo.
Questa bevanda è diventata molto popolare in tutto il mondo. Non richiede molti ingredienti, quindi è molto facile da fare a casa! Ti viene voglia di provarlo, vero?
L'origine del bubble tea
Il Bubble Tea è una bevanda taiwanese. Il nome originale è "tè di perle", perché per questa bevanda si usano le perle di tapioca. Il tè è infuso con latte , zucchero e aromi come fragola, mango o arancia.
Quando il tè si è raffreddato, vengono aggiunte le perle di tapioca. Le perle vengono poi lasciate gonfiare. Questo processo è chiamato "gorgogliamento" ed è ciò che dà il nome alla bevanda. Questa bevanda è ora consumata frequentemente in tutto il mondo e la sua popolarità ha portato a molte varianti.
La ricetta originale è limitata al tè, al latte e alle perle di tapioca, ma attualmente sono possibili tutti i gusti! Tuttavia, i sapori fruttati sono quelli più sviluppati.
Ogni marca di bubble tea ha le sue ricette. Questa bevanda è disponibile in diverse forme, calda o fredda. E anche in un milkshake! È anche possibile testare tutto a casa, basta avere un po' di fantasia!
Idea per la ricetta del Bubble Tea
Questa bevanda è perfetta per l'estate ed è ottima per frenare le tue voglie dolci. Non devi aggiungere sciroppo o zucchero alla tua preparazione. Ma se volete, potete dosare gli ingredienti dolci secondo i vostri gusti.
Puoi creare una varietà di sapori e utilizzare anche ingredienti diversi per ottenere ogni volta un nuovo gusto.
Ad esempio, puoi aggiungere miele crudo, latte condensato o anche latte di mandorle per ottenere un gusto diverso. Puoi anche aggiungere frutta fresca.
Il tè nero non è l'unico tè a cui puoi attingere. Puoi mettere il tè verde ad esempio, per diversificare i sapori.
Il Bubble Tea è disponibile per tutte le stagioni! Troverai sempre la ricetta o il gusto più adatto a te.
Se stai cercando una bevanda fresca per l'estate, allora questa bevanda è per te. È vicino all'Ice Tea pur permettendo un po' di follia con le perle!
Se volete consumarlo in inverno, non esitate a testare la versione piccante. Con tè caldo o latte caldo, questa variante permette di riscaldarsi cambiando dalla solita cioccolata calda!
Come fare le perle di tapioca?
Per fare le perle di tapioca , avrai bisogno di perle di tapioca, acqua e una ciotola capiente. La ciotola dovrebbe contenere pochi centimetri d'acqua. Aggiungi la tapioca nella ciotola e versa abbastanza acqua da coprirla. Lascia riposare per sette-otto ore o durante la notte.
Il giorno dopo, scolare l'acqua dalle perle e sciacquarle sotto l'acqua corrente per un po' di tempo. Scolateli nuovamente e lasciateli riposare ancora un po'. Ciò consente alle perle di ammorbidirsi e rimuovere l'amido che contengono.
Puoi ricoprirli con zucchero di canna o aggiungere dello sciroppo, per dare più sapore. Puoi quindi usarli per preparare il bubble tea. La tapioca può essere trovata nei negozi di alimentari asiatici.
Come fare il bubble tea senza tapioca?
È possibile preparare il bubble tea senza perle di tapioca. Per questo, devi usare il normale tè nero, latte eperle di qualsiasi sapore ti piaccia. Si possono trovare nei negozi di alimentari americani e asiatici. Puoi anche aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio al tè nero.
Il passo successivo è preparare lo sciroppo . Puoi usare qualsiasi sciroppo, ma se stai preparando un tè aromatizzato, devi usare uno sciroppo che corrisponda al sapore. Puoi usare miele, latte condensato o qualsiasi altro sciroppo dolce. Puoi anche acquistare lo sciroppo già fatto, ad esempio al gusto di pesca o fragola .
Ora che il tè nero è pronto, puoi seguire le istruzioni sulla confezione della perla. Dopodiché, devi preparare la tua bevanda. Puoi aggiungere tè nero, latte e sciroppo in una tazza, quindi posizionare le perle nella tazza. Puoi anche aggiungere dei cubetti di ghiaccio nella tazza e agitarla per mescolare bene il tutto.
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Un drink secondo i tuoi desideri!
Questa bevanda è perfetta per l'estate o anche per l'inverno nella sua versione calda. Puoi creare una varietà di sapori e utilizzare anche ingredienti diversi per ottenere ogni volta un nuovo gusto. Ad esempio, puoi aggiungere miele crudo o latte condensato per ottenere un gusto diverso.
Puoi anche aggiungere frutta fresca. Puoi anche aggiungere diversi tipi di tè per ottenere ogni volta una nuova bevanda. Puoi anche aggiungere il tè verde per un sapore unico.
Niente è impossibile con il bubble tea! Puoi aggiungere quello che vuoi, purché ti piaccia il gusto! Puoi provare cose folli, come aggiungere panna montata o gocce di cioccolato!
Questa bevanda è ormai consumata frequentemente in tutto il mondo e la sua popolarità ha dato origine a numerose varianti. La parte migliore è che puoi preparare facilmente questa bevanda a casa!
