Muffin molto originali
I muffin sono torte direttamente dagli Stati Uniti . Possiamo anche dire che oggi queste sono le torte più comuni nella cucina americana. Amati da grandi e piccini , i muffin vengono spesso consumati a colazione , ma anche durante la merenda . Può anche essere servito con un bicchiere di latte caldo o anche freddo , per esempio.
Se non hai mai mangiato muffin, c'è sempre tempo per provarli. Per essere precisi, un muffin è una porzione e questa torta è umida con una crosta superficiale molto leggera . Attenzione a non confondere i muffin con i cupcake, hanno una forma abbastanza simile, ma hanno una decorazione diversa. I cupcakes sono decorati in superficie con panna, glassa o zucchero. Mentre i muffin non sono guarniti in superficie, o solo con qualche pezzetto di biscotti ad esempio. Di seguito una foto di cupcakes .
Ci sono molte varianti di muffin. Col passare del tempo, gli americani hanno deciso di combinare sapori estremamente deliziosi . Ad esempio, puoi preparare dei muffin al burro di arachidi e gocce di cioccolato . Avrete poi la possibilità di assaggiare il burro di arachidi che si sposa perfettamente con il cioccolato . Nel tempo, questo muffin è diventato un grande successo.
In questo articolo potrai scoprire come preparare i muffin Oreo. La ricetta è semplice e veloce. Vi serviranno solo 10 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura per 12 muffin.
La preparazione dei muffin
Ingredienti :
Per i 12 muffin:
- Due tazze di farina
- 100 g di burro
- Un sacchetto di bicarbonato di sodio o lievito in polvere
- Un uovo
- Una tazza di latte
- mezza tazza di yogurt alla vaniglia
- Un cucchiaino di vaniglia
- 16 biscotti Oreo tritati grossolanamente
- Circa 15 pirottini per muffin
Per la decorazione:
- Tre cucchiai di farina
- Tre cucchiai di zucchero
- Sei biscotti Oreo tritati finemente
- Due cucchiai di burro
- Una tazza di gocce di cioccolato bianco
Ricetta :
- In una prima ciotola mescolate la farina , lo zucchero e il lievito/bicarbonato di sodio . Quindi tagliare il burro in tanti pezzetti e aggiungerlo al composto.
- In una seconda ciotola sbattete l'uovo con il latte , lo yogurt e la vaniglia.
- Una volta completati questi due passaggi, mescolate le due insalatiere. Gli ingredienti secchi dovrebbero essere bagnati. Tuttavia, è importante non mescolare troppo, basta bagnare la miscela farinosa.
- Quindi aggiungere i pezzi di biscotti Oreo precedentemente tritati. Per mescolare tutto.
- Una volta terminato il tutto, ungete i pirottini di carta con un filo d'olio e versate all'interno il composto dei muffin.
- Per quanto riguarda la decorazione, mescolate la farina , lo zucchero e i biscotti Oreo tritati . Sbriciolare il burro e versarlo generosamente su tutti i muffin, circa un cucchiaio su ciascuno.
- Poi mettete i muffin in forno a 180 gradi per circa 15 minuti . Fate la prova stecchino: infilate lo stuzzicadenti nel muffin e se esce asciutto il muffin è cotto.
- Una volta sfornato il muffin lasciatelo raffreddare su una gratella. Mentre si raffredda, sciogliere il cioccolato bianco e quando sarà liquido, cospargere con esso la superficie dei muffin.
Ecco qua, la ricetta per realizzare i muffin dei tuoi sogni . Non esitare a condividerli con le persone intorno a te. Anche loro saranno felici! Il vantaggio è che una volta preparati, i muffin si conservano in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 2 giorni o in frigorifero per circa 4 giorni . Niente di meglio che prepararsi per diversi giorni.
Puoi anche guardare quest'altra ricetta di muffin Oreo se vuoi variare la ricetta! Si assomigliano ma non sono identici.
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