Le tradizioni di Pasqua

La Pasqua è una festa celebrata in molti paesi, con un’origine comune nella resurrezione di Cristo nella tradizione cristiana. Ma se il significato religioso rimane simile, i modi di festeggiare la Pasqua variano ampiamente a seconda delle culture e delle regioni del mondo. Un piccolo giro d’orizzonte delle celebrazioni pasquali ai quattro angoli del globo!

Francia

Le campane delle chiese smettono di suonare dal Venerdì Santo alla domenica di Pasqua. Secondo la leggenda, sarebbero “partite per Roma” e tornerebbero nella notte pasquale per lasciare uova di cioccolato nei giardini. Questa caccia alle uova è diventata un momento imperdibile per i bambini. Dal punto di vista culinario, si gusta l’agnello pasquale, spesso arrosto, e come dessert il nido di Pasqua, una torta decorata con piccoli ovetti di zucchero o cioccolato.

Italia

La Pasqua è una delle feste religiose più importanti. Molte città organizzano festività religiose spettacolari, in particolare a Roma e nel sud del paese. Per quanto riguarda la tradizione culinaria, gli italiani gustano la colomba di Pasqua, una torta a forma di colomba, simbolo di pace e rinnovamento.

Regno Unito

Gli inglesi celebrano la Pasqua con diverse tradizioni originali. Tra queste, laegg rolling, una corsa in cui i bambini fanno rotolare uova sode lungo una discesa. Partecipano anche a cacce alle uova e decorano uova colorate. All’ora della merenda si gustano i famosi hot cross buns, piccoli panini dolci decorati con una croce bianca.

Grecia

La celebrazione della Pasqua è profondamente radicata nella fede ortodossa. Le uova vengono tinte di rosso, in ricordo del sangue di Cristo. I fedeli partecipano a messe notturne. Un gioco tradizionale consiste nel battere le uova rosse l’una contro l’altra: l’ultima uovo intatta dovrebbe portare fortuna. Sulle tavole greche si trovano il tsoureki, una brioche profumata al mahlepi e decorata con un uovo rosso, la magiritsa, una zuppa a base di frattaglie di agnello gustata dopo la messa di mezzanotte, e naturalmente l’agnello arrosto.

Polonia

Le tradizioni sono anche impregnate di fede. Il sabato prima di Pasqua, le famiglie portano in chiesa cestini pieni di cibo da benedire. Il lunedì di Pasqua, spazio a Śmigus-Dyngus, una usanza divertente in cui ci si spruzza acqua per simboleggiare la purificazione e augurare fortuna e prosperità. Nei cestini benedetti si trovano pane, uova decorate, salsicce o prosciutto. Per dessert, il babka, una torta brioche marmorizzata o il mazurek, una torta piatta ricoperta di marmellata e decorata con frutta secca.

Stati Uniti

In America, le tradizioni assumono spesso forme più festive e commerciali. Il Coniglio di Pasqua, il famoso coniglio pasquale è la star indiscussa dei bambini.

Ogni anno, in occasione del lunedì di Pasqua, una tradizione simbolo si svolge sul prato sud della Casa Bianca a Washington: il celebre "White House Easter Egg RollAl centro di questa tradizione c’è il gioco della rotolata delle uova. I bambini, muniti di grandi cucchiai di legno, devono far rotolare uova sode decorate sull’erba fino a una linea di arrivo, senza romperle. Questa tradizione risale al 1878, durante la presidenza di Rutherford B. Hayes.

Messico

Le celebrazioni di Pasqua sono prima di tutto religiose. Le processioni sono impressionanti e le scene della Passione vengono rievocate per le strade. Ci sono meno tradizioni legate alle uova o al cioccolato, con l’accento posto sulla dimensione spirituale.

In Africa, Asia o Oceania si trovano anche celebrazioni pasquali, spesso influenzate dalle tradizioni cristiane europee. Le chiese organizzano messe, alcune famiglie decorano le uova, feste locali si mescolano ai riti cristiani dando origine a usanze originali.