Prepara i tuoi muffin al burro di arachidi!

Muffin incredibili

Sei un appassionato di muffin? Scopri una ricetta originale, semplice e veloce da preparare. Oggi hai la possibilità di realizzare deliziosi muffin al burro di arachidi e con gocce di cioccolato.

Questa ricetta è perfetta per chi ama il sapore del burro di arachidi. Sarà accompagnata da un cioccolato così dolce che le tue papille gustative ne saranno completamente conquistate. Per soddisfare tutti, questi muffin sono morbidi ed estremamente golosi. Non preoccuparti, questo muffin piacerà sia ai piccoli che ai grandi, ne siamo certi!

Una volta che ne avrai mangiato uno, ti renderai conto che sono perfetti da gustare a colazione o come spuntino veloce. Questo muffin ti farà sentire come un vero americano. Inoltre, sono facili e veloci da preparare! Il tempo di preparazione è breve, stimato in soli 15 minuti, con un tempo di cottura di 20 minuti. Vediamo quindi la ricetta per preparare i muffin. Con le dosi indicate, ne otterrai circa 18.

La ricetta dei muffin

Ingredienti:

250 g di burro di arachidi
100 g di zucchero
100 g di zucchero di canna
120 ml di olio
2 uova
Una bustina di zucchero vanigliato
240 ml di latte
Una bustina di lievito in polvere
Un pizzico di sale
340 g di gocce di cioccolato

Preparazione:

Per prima cosa, accendi il forno in modo che possa riscaldarsi a circa 180 gradi.
Poi, prendi una ciotola e mescola lo zucchero (bianco e di canna) con il burro di arachidi. Aggiungi quindi le uova, il latte e la vaniglia.
In una seconda ciotola, mescola la farina, il lievito, il sale e le gocce di cioccolato. Una volta fatto, aggiungi gli ingredienti liquidi.
Quando tutti gli ingredienti sono uniti, mescola il tutto delicatamente. Attenzione a non mescolare troppo altrimenti i muffin risulteranno densi e secchi.
Dopo aver mescolato, dividi l’impasto in più porzioni negli stampi per muffin e cuoci a 180 °C per circa 20 minuti. Quando i muffin iniziano a dorarsi, fai la prova dello stecchino: infilalo nel muffin e controlla se esce asciutto. Se è così, togli i muffin dal forno. Non lasciarli scurire troppo, altrimenti saranno secchi anche all’interno.

Ecco fatto, hai la ricetta! Facile, vero? Puoi prepararli per la tua famiglia o per una serata con amici, li adoreranno. Se ne avrai fatti troppi, sappi che i muffin si conservano in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per due giorni.

Valori nutrizionali

Se vuoi fare attenzione alla linea, abbiamo cercato per te i valori nutrizionali di un muffin: 370 kcal, 40 g di carboidrati e 8 g di proteine. Per quanto riguarda i grassi, ce ne sono 21 g, di cui 10 g di acidi grassi saturi. Ci sono 23 mg di colesterolo, 249 mg di sodio, 231 mg di potassio, 2 g di fibre e 26 g di zucchero. Per quanto riguarda le vitamine, puoi trovare 93 UI di vitamina A e 1 mg di vitamina C. Inoltre, ci sono 85 mg di calcio e 1 mg di ferro.