NUMERO DI PERSONE: 8
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15MIN
TEMPO DI COTTURA: 35MIN
TEMPO DI RIPOSO: 15MIN
GRADO DI DIFFICOLTÀ: FACILE
Ingredienti :
- 1 confezione di Donuts St Michel
- 5 uova
- 125 g di burro
- 125 g di farina
- 80 g di zucchero
- 125g e 200g cioccolato fondente 65%.
- 1 bustina di lievito/lievito in polvere
- Eventuali piccole decorazioni in zucchero o vermicelli
Ricetta :
Per la torta marmorizzata:
1. Separare gli albumi dai tuorli di 4 uova e montarli a neve con lo zucchero.
2. Successivamente, aggiungi l'ultimo uovo, il burro, la farina e il bicarbonato di sodio.
3. Separare l'impasto in due parti uguali poi in una parte aggiungere i 125 g di cioccolato sciolto a bagnomaria
4. Montare gli albumi e mescolarli con ogni parte, dividendoli nuovamente in 2.
5. Imburrate e infarinate una teglia per ciambelle gigante.
6. Versare successivamente la pasta mescolando con una forchetta per creare l'effetto marmorizzato.
7. Cuocere per 35 minuti a 180° (th.6).
8. Una volta cotta la torta, sformatela e fatela raffreddare.
Per la glassa al cioccolato:
1. Sciogliere a bagnomaria i 200 g di cioccolato e versarlo tutto intorno alla torta fino a metà. Posizionare una griglia sotto per far sgocciolare il cioccolato in eccesso. E se possibile, proteggi l'altra metà della torta in modo che il taglio della glassa sia netto.
2. Prima che la glassa si asciughi completamente, versa le decorazioni e disponi tutt'intorno i St Michel Doonuts, attaccandoli alla torta dal lato del cioccolato per creare un collegamento con la glassa. Non esitate a immergere leggermente i St Michel Doonuts nella glassa, se necessario, in modo che rimangano al loro posto.
E basta, è finita! Come potete vedere, la ricetta è facile e veloce. È una svolta più indulgente sulla semplice torta marmorizzata e francamente, a My American Shop, l'abbiamo preferita. Puoi anche variare le decorazioni e la glassa per cambiare colore e sapore. Dai libero sfogo alla tua fantasia e ai fornelli!
Ciambelle St Michel ricoperte di cioccolato
Conosci i Doonut St Michel? Puoi acquistarne alcuni nel tuo negozio di alimentari americano preferito My American Shop! Sono perfetti come snack o come decorazione per le vostre torte. Si tratta di soffici dolcetti a forma di ciambella e ricoperti da un buon cioccolato croccante. Va inoltre notato che oltre ad avere un buon gusto, il cioccolato Doonuts è privo di olio di palma. Puoi quindi mangiarlo senza temere per la tua salute e per l'ambiente perché l'olio di palma è devastante per lui.
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