Se ne sente parlare ovunque, è la nuova bevanda di moda, è il bubble tea! Per una calda giornata estiva in versione fredda o per riscaldarsi in versione calda, il bubble tea è adattabile a tutti! My American Shop ti spiega rapidamente la storia della bevanda e poi ti dà una ricetta base, da personalizzare secondo i tuoi gusti!
La storia del Bubble Tea
Il Bubble Tea è stato inventato nel 1980 da due ristoratori a Taiwan. Hanno iniziato a servire tè freddo con tapioca e latte, e sono rimasti sorpresi di quanto fosse popolare la miscela. Nel corso degli anni, le ricette si sono diversificate, e sono stati aggiunti sapori e guarnizioni. Oggi, il Bubble Tea è un mix complesso di sapori e texture, ed è considerato una delle bevande più popolari.
I Bubble Tea possono essere fatti con diverse varietà di tè, come tè verde, tè nero, tè oolong e tè bianco. Può anche essere preparato con succhi di frutta, frullati, latticini, gelati e mousse. Le bolle sono fatte con perle di tapioca, che sono piccole sfere fatte con farina di tapioca.
Oltre alle perle di tapioca, i Bubble Tea possono essere guarniti con molte altre cose, come cubetti di frutta, frutta fresca, pezzi di torte, marshmallow, caramelle e gelatine. I Bubble Tea sono personalizzabili, quindi i consumatori possono prepararli secondo i loro gusti e preferenze.
I Bubble Tea sono stati molto popolari in Asia, in particolare a Taiwan e in Cina, e hanno iniziato a diffondersi in tutto il mondo. All'inizio degli anni 2000, hanno iniziato a essere venduti negli Stati Uniti e in Europa. Da allora, il Bubble Tea è diventato una delle bevande più popolari e ricercate.
Ricetta base del bubble tea
Ecco una ricetta di bubble tea ultra-semplice per iniziare!
Ingredienti (per un bicchiere):
- 1 tazza di latte di soia, latte di cocco o latte di mandorla
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di polvere di tè al latte (o tè nero, verde o bianco)
- 1/4 di tazza di perle di tapioca (o altre perle a scelta)
- Un po' di sciroppo a tua scelta
- In una casseruola, mescola il latte, lo zucchero e la polvere di tè. Porta il composto a ebollizione, poi lascia sobbollire per 5 minuti.
- Nel frattempo, metti le perle di tapioca in un'altra casseruola e coprile con acqua fredda. Porta a ebollizione e lascia cuocere per 10 minuti, finché non diventano tenere e trasparenti. Scolale e sciaquale con acqua fredda. Puoi immergere le perle nello sciroppo per aromatizzarle.
- Versa le perle di tapioca nel composto di latte e tè, e mescola bene. Lascia raffreddare prima di servire.
- Se vuoi, puoi aggiungere dei cubetti di ghiaccio e una cannuccia prima di servire.
Con questa ricetta base, puoi avere una bevanda semplice ma deliziosa! Ma puoi personalizzarla come preferisci! Puoi aggiungere perle del gusto che vuoi, puoi mettere lo sciroppo che preferisci e cambiare il tipo di tè o di latte. Puoi anche farlo senza latte!
La nostra ricetta preferita!
Da My American Shop adoriamo questa bevanda! Ecco le nostre combinazioni preferite, da riprodurre a casa tua!
- Sciroppo di pesca e perle di mango
Basta mettere delle perle al mango e aggiungere lo sciroppo di pesca con il latte! Sembra di gustare uno yogurt alla pesca!
- Perle al caffè
Ti manca la tua tazza mattutina e non ti piace il caffè annacquato del lavoro? Nessun problema, con questa alternativa senza caffeina, il buon gusto del caffè è nelle perle aromatizzate al caffè! Con il latte, sembrerebbe anche un caffè bello cremoso!
- Sciroppo di fragola e perle di mela verde
Per un sapore ultra-fruttato, combina uno sciroppo di fragola con delle perle di mela verde! Togli il latte e aggiungi un sacco di cubetti di ghiaccio per una bevanda rinfrescante!
Con questa bevanda, tutto è possibile! Trova tutti i tuoi prodotti per bubble tea sul sito di My American Shop, il tuo negozio americano preferito!
