TEMPO DI COTTURA: 15 MIN
TEMPO DI RIPOSO: NESSUNO
LIVELLO DI DIFFICOLTÀ: FACILE
Gli ingredienti:
- 115 g di burro dolce
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 30 g di cacao
- 260 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito chimico/baking powder
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 125 ml di latte
- Fluff
La ricetta:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Montare il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema, poi aggiungere l'uovo.
3. In un'altra ciotola, mescolare farina, cacao, lievito chimico/baking soda, sale e vaniglia in polvere.
4. Aggiungere la preparazione al composto di burro/zucchero alternando farina e latte.
5. Mescolare e mettere in una sac à poche.
6. Formare dei cerchi di impasto su una teglia.
7. Mettere in forno per 15 minuti.
8. Lasciare intiepidire un po' i cerchi per poi adagiarli su una teglia rivestita di carta da forno.
9. Dovrebbe rimanere dell'impasto con cui bisogna fare un altro giro di conchiglie al forno.
10. Una volta che le conchiglie si sono raffreddate, spalmare il fluff su un lato e unire con un'altra conchiglia.
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