Bardollini Caramelle al Matcha

Il caramello morbido che ha scoperto il matcha — e non torna più indietro

Hai mai morso un caramello morbido e avuto la sensazione che mancasse qualcosa? Bardollini ha avuto la stessa idea. Il risultato: i Bardollini Matcha Caramels, una fusione inaspettata tra il caramello morbido tradizionale e la profondità vegetale del tè matcha. Non è un espediente di marketing. È una vera proposta gustativa.

Perché questo caramello al matcha è diverso

Il matcha non è solo un colore verde su una confezione. È un tè giapponese in polvere con un profilo aromatico preciso: leggermente amaro, terroso, vegetale. Quando lo integri in un caramello morbido a base di latte scremato e sciroppo di glucosio, rompe la monotonia dello zucchero puro. Ciò che resta in bocca è un equilibrio — dolcezza caramellata da un lato, nota fresca e erbacea dall'altro.

La consistenza è quella che ci si aspetta da un buon caramello artigianale: morbida, fondente, che si attacca giusto il necessario. Non troppo duro, non troppo appiccicoso. Il tipo di caramella che si mastica lentamente perché si vuole farla durare.

Bardollini gioca in una categoria a parte: dolci pensati per un palato adulto, con abbinamenti di sapori che non si trovano nei reparti classici. Questo caramello al matcha è il loro biglietto da visita.

Una tendenza mondiale in una caramella

Il matcha è esploso nella cultura food negli ultimi anni — latte, dessert, cosmetici, snack. Non è un caso: il profilo gustativo del matcha si sposa con quasi tutto ciò che è dolce o lattiero. I caramelli Bardollini capitalizzano su questa tendenza con un'esecuzione pulita. Niente sapore artificiale di tè verde economico. Una vera polvere di matcha integrata nella ricetta.

Se segui la cultura food americana, le tendenze culinarie su TikTok o i lanci di snack in edizione limitata, sai che questo tipo di prodotto sparisce rapidamente dagli scaffali. Non è una caramella che si trova ovunque — è una scoperta.

Come gustarli

Direttamente con le mani, chiaramente. Ma i Bardollini Matcha Caramels funzionano anche molto bene con un caffè nero o un tè verde — il matcha nella caramella prolunga gli aromi della tazza. Per i più creativi, sciolti rapidamente al microonde, possono servire come topping su un gelato alla vaniglia o in una preparazione dolce fatta in casa.

Caratteristiche

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  Marca : Bardollini


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  Tipo : Caramelle morbide al matcha


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  Consistenza : Fondente, morbida


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  Sapori : Caramello al latte, tè matcha


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  Ingredienti : Zucchero, sciroppo di glucosio, polvere di latte scremato, tè matcha, grasso vegetale, aroma


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  Valori nutrizionali (per 100g) : Energia 1646 KJ / 389 Kcal — Grassi 6,2g (di cui saturi 2,3g) — Carboidrati 79g (di cui zuccheri 59g) — Proteine 4,3g — Sale 0,16g


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  Contiene : LATTE

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Zucchero, sciroppo di glucosio, polvere di LATTE scremato, tè matcha, grasso vegetale, aroma.

Dichiarazione nutrizionale (per 100g): energia 1646KJ/389Kcal, grassi 6,2g (di cui acidi grassi saturi 2,3g), carboidrati 79g (di cui zuccheri 59g), proteine 4,3g, sale 0,16g.