
Brets
Brets Gusto Formaggio di Capra con Peperoncino
- Chips fromage de chèvre & Piment d'Espelette AOP
Le chips Brets Goat's Cheese & Chili: quando il formaggio di capra incontra il Peperoncino d'Espelette AOP
Conosci quel momento in cui apri un pacchetto di chips e ti chiedi perché non hanno mai davvero sapore? Con le Brets Flavour Goat's Cheese With Chili, questo problema non esiste più. Brets ha preso due ingredienti dal carattere deciso — il formaggio di capra e il Peperoncino d'Espelette AOP — e li ha messi su una chips croccante al punto giusto. Il risultato? Uno snack che mantiene le promesse fin dal primo morso.
Perché queste chips si distinguono
Il formaggio di capra non è solo un aroma generico. È un sapore leggermente acidulo, dolce e cremoso che contrasta perfettamente con il calore deciso del Peperoncino d'Espelette AOP (0,72%). Questo peperoncino non è un peperoncino qualunque: viene dal Paese Basco, è protetto da una Denominazione di Origine Protetta, e ha quel calore dolce e profumato che non brucia, ma resta. Prima senti il formaggio, poi il calore arriva gradualmente. È equilibrato, intelligente e soprattutto è irresistibile.
Brets è il marchio bretone che produce chips artigianali da anni con un'ossessione semplice: usare vere patate, olio di girasole e aromi naturali. Qui, niente coloranti artificiali, niente aromi chimici. Il formaggio di capra in polvere è reale (0,9%), gli aromi sono naturali, e si sente nel piatto — o meglio, nel pacchetto.
L'esperienza in bocca
La chips Brets è prima di tutto una consistenza. Sottile, croccante, con una leggerezza che non stanca mai. Si spezza bene, non si sbriciola in polvere, e regge bene i suoi aromi senza essere sovraccaricata. Il rivestimento aromatico è ben distribuito — non trovi le classiche chips insipide sul fondo del pacchetto. Ogni chips è ben dosata, dall'inizio alla fine.
In bocca, la prima sensazione è il grasso confortevole della patata e dell'olio di girasole, seguito immediatamente dalle note formaggiose del caprino. Poi il Peperoncino d'Espelette prende il sopravvento, portando il suo calore dolce e una leggera nota affumicata. È una chips con carattere, non una chips banale da supermercato.
Con cosa mangiarle?
Queste chips si gustano da sole all'aperitivo, chiaramente. Ma si abbinano anche molto bene a una birra artigianale leggermente amara, a un bicchiere di vino bianco secco o a un rosato del sud. Per gli amanti dello snack un po' più elaborato, prova a sbriciolarle su un'insalata o a servirle con una salsa di formaggio fresco e erba cipollina. Il contrasto caldo/fresco funziona alla perfezione.
Caratteristiche
- Marca: Brets
- Sapore: Formaggio di capra & Peperoncino d'Espelette AOP
- Formaggio di capra in polvere: 0,9%
- Peperoncino d'Espelette AOP: 0,72%
- Aromi: naturali
- Base: patate, olio di girasole
- Valori nutrizionali (per 100g): 525 Kcal / 2190 KJ
- Grassi: 31g di cui acidi grassi saturi 2,6g
- Carboidrati: 53g di cui zuccheri 2g
- Proteine: 6g
- Sale: 1,4g
- Contiene: LATTE. Possibili tracce di SEDANO, SENAPE
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Pommes de terre, huile de tournesol, arômes naturels (LAIT), sel, fromage de chèvre en poudre (0.9%), Piment d’Espelette AOP (0.72%). Traces éventuelles de : CÉLERI, MOUTARDE.
Déclaration nutritionnelle (pour 100g): énergie 2190KJ/525Kcal, matières grasses 31g (dont acides gras saturés 2.6g), glucides 53g (dont sucres 2g), protéines 6g, sel 1.4g.
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