Samyang Habanero Lime: il ramen che punge e sorprende

Hai mai assaggiato un ramen che ti infiamma la bocca e ti rinfresca allo stesso tempo? È esattamente l’esperienza che offre il Samyang Ramen Hot Chicken Habanero Lime. Una ricetta pensata per chi non si accontenta del primo livello di piccantezza — una bomba di sapori proveniente dalla Corea, con un’identità ben definita.

Un combo esplosivo: calore habanero + freschezza lime

Samyang è il marchio che ha portato i ramen ultra-piccanti sulla mappa mondiale. Con il Hot Chicken Habanero Lime, il marchio coreano spinge ancora oltre integrando il peperoncino habanero — uno dei peperoncini più intensi al mondo — a una base di salsa di pomodoro speziata, arricchita da aromi di pollo, aglio, jalapeño e un aroma di lime che bilancia il calore al momento giusto.

Il risultato? Una salsa complessa, profonda, con una progressione graduale. Prima senti le note umami del glutammato e della salsa di soia, poi il piccante prende il sopravvento, e la freschezza del lime equilibra il tutto. Un’alternanza di sensazioni che rende la degustazione irresistibile.

Le noodles Samyang sono serie: farina di grano e amido di tapioca per una consistenza soda e leggermente elastica, che resiste alla cottura e trattiene perfettamente la salsa. I fiocchi di verdure essiccate — carote, cavolo, pak-choi — aggiungono un po’ di consistenza e colore nella ciotola. Sobrio ma efficace.

Perché questo ramen fa parlare di sé

Il Habanero Lime non è solo un ramen piccante in più nella gamma. È un’edizione che si basa su un profilo aromatico riconoscibile: la combinazione peperoncino tropicale + agrume è rara nel mondo del ramen, ed è proprio questo che lo rende interessante. Se conosci le hot sauce americane tipo habanero-lime, riconoscerai questo DNA nella ciotola — ma in versione noodles coreane.

È anche un prodotto pensato per le sfide piccanti, le serate tra amici, o semplicemente per testare i tuoi limiti di tolleranza al calore con una base di sapore davvero strutturata. Non solo piccantezza fine a sé stessa.

Caratteristiche

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  Marca: Samyang


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  Origine: Corea del Sud


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  Tipo: Ramen istantaneo piccante


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  Sapore: Pollo piccante, habanero, lime, coriandolo


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  Consistenza noodles: Soda, elastica, spessa


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  Contenuto della confezione: Blocchetto di noodles + bustina di zuppa + bustina di fiocchi di verdure


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  Allergeni: Grano (glutine), Soia


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  Valori nutrizionali per 100g: 400 kcal | Grassi 13g | Carboidrati 63g | Proteine 8g | Sale 2g


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  Adatto a: Amanti del peperoncino, fan dei ramen coreani, curiosi delle sfide gastronomiche

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Noodles: Farina di FRUMENTO, amido di tapioca modificato, olio di palma raffinato, GLUTINE di FRUMENTO, sale Emulsionante (lecitina di SOIA (E322 (i))), regolatore di acidità, carbonato di potassio (E501 (i)), carbonato di sodio (E500 (i)), fosfato di sodio dibasico (E339 (i)), addensante [gomma di guar (E412)], tocoferoli (E306), olio aromatizzato al tè verde, riboflavina (E101), acido citrico (E330). Zuppa: Ketchup di pomodoro (SOIA, acqua, zucchero bianco, esaltatore di sapidità [L-glutammato monosodico (E621)], aroma artificiale di pollo (FRUMENTO, SOIA), cipolla, polvere di peperoncino (SOIA), aroma artificiale di pollo in polvere (FRUMENTO, SOIA), olio di SOIA, cipolla in polvere, pomodoro in polvere, salsa di SOIA (FRUMENTO), lievito in polvere, polvere fredda (FRUMENTO, SOIA), aceto, aglio, polvere di salsa piccante, estratto di peperoncino decolorato, colorante [estratto di paprika (E160c)], polvere di pepe nero, addensante [amido di patate modificato (E1420)], olio di peperoncino jalapeño (SOIA), aroma di lime, aroma di foglia di coriandolo. Fiocchi: Fiocchi di carote essiccate, fiocchi di cavolo essiccati, pak-choi essiccato.

Dichiarazione nutrizionale (per 100g): energia 1674kJ/400kcal, grassi 13g (di cui acidi grassi saturi 7g), carboidrati 63g (di cui zuccheri 8g), proteine 8g, sale 2g.