Una ricetta di cookies a base di Peanut Butter
I cookies al Peanut Butter sono biscotti friabili tipicamente americani. Ti chiedi perché? Per la semplice e buona ragione che sono realizzati con l’ingrediente preferito dagli Americani, il burro di arachidi. Le madri e le nonne americane hanno deciso di farne i loro biscotti preferiti. Con il loro incredibile profumo di burro, sono riusciti a conquistare tutti!
Oltre a tutto ciò, la preparazione di questi cookies è molto semplice. In pochi passaggi, il gioco è fatto. Potrai così condividere con le persone intorno a te dei biscotti originali. Sono ideali per una colazione o per una merenda diversa da quelle a cui sei abituato. L’obiettivo del burro di arachidi è realizzare un cookie cremoso e saporito.
Oggi ti presenterò la ricetta originale, la più conosciuta e la più tradizionale, usata in America fin dall'Antichità. Tuttavia, questi biscotti hanno subito diverse modifiche per renderli ancora più deliziosi e conquistare il palato dei più golosi.
Puoi modificarli come preferisci per realizzare la merenda che ti sembra più perfetta. Alcune persone hanno deciso di aggiungere delle gocce di cioccolato fondente o di cioccolato bianco all’impasto. Altri preferiscono mettere degli M&M's con burro di arachidi o dei pezzi di cioccolato Hershey's in superficie per rendere il biscotto più croccante.
Se sei molto goloso, ti proponiamo dei veri e propri sandwich. Spalma uno strato doppio di crema di marshmallow Fluff tra due cookies.
Cookies al burro di arachidi
Gli ingredienti:
- 100 g di burro
- 100 g di burro di arachidi
- 80 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 180 g di farina
- 2 g di lievito in polvere
- Mezzo cucchiaino di sale
- Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
La ricetta:
- Per prima cosa, inizia sbattendo le uova e facendo sciogliere il burro.
- Mescola in una ciotola il burro, il burro di arachidi, lo zucchero e le uova. Lascia riposare il tutto per alcuni minuti.
- Nel frattempo, prendi una seconda ciotola e aggiungi la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
- Una volta pronti, unisci le due ciotole. Poi, metti la preparazione in frigorifero per circa un’ora.
- Trascorso il tempo, forma delle piccole palline leggermente schiacciate e posizionale su una teglia da forno rivestita con carta da forno.
- Cuoci i cookies per circa 10 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. I biscotti devono essere dorati prima di essere tolti dal forno.
Ecco fatto, ora hai la ricetta per realizzare i cookies dei tuoi sogni. Puoi gustarli subito con le persone intorno a te per far loro piacere. Credimi, conquisterai il palato di grandi e piccini. Ma attenzione a prepararne una grande quantità affinché tutti possano mangiarne quanto vogliono.
Cosa puoi trovare su My American Shop?
Se vuoi, puoi trovare tante dolcezze a base di burro di arachidi direttamente sul nostro sito. Per quanto riguarda il burro di arachidi, ti consiglio il marchio Reese’s. In particolare, c’è il burro di arachidi "Reese's Peanut Butter Beurre de cacahuète crémeux" che è IL burro di arachidi che tutti gli Americani hanno nelle loro dispense. Potrai anche usarlo per preparare i tuoi cookies.
