Dr. Pepper

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Dottor Pepper, ti conosci?

Doctor Pepper è un marchio di bevande analcoliche americane . Fu creato nel 1880 dal farmacista Charles Alderton a Waco, in Texas, e servito per la prima volta intorno al 1885 .

Doctor Pepper è stato commercializzato per la prima volta a livello nazionale negli Stati Uniti nel 1904 e ora è venduto anche in Europa, Asia, Nord America e Sud America. In Australia, Nuova Zelanda e Sud Africa, le bevande americane Dr Pepper sono vendute come prodotto importato. Le varianti includono Diet Dr Pepper e, dagli anni 2000 , una gamma di gusti aggiuntivi.

E qual è la sua storia al Dr Pepper?

Il nome Doctor Pepper fu utilizzato nel 1885 per scopi commerciali. È stato introdotto a livello nazionale durante l'acquisto della Louisiana.

Fu esposto nel 1904 come un nuovo tipo di soda composto da 23 gusti. La sua introduzione nel 1885 ha preceduto di un anno l'introduzione di Cola-Cola : qui abbiamo grandi concorrenti.

Doctor Pepper è stato formulato dal farmacista Charles Alderton. Per testare le sue nuove bevande americane, ha gentilmente offerto alcune bibite al proprietario del negozio Wade Morrison, che le ha trovate di suo gradimento. Presto venendo a conoscenza del nuovo drink di Alderton, il Dr Pepper , i clienti iniziano a ordinare un "Waco".

Come per la Coca-Cola, la formula delle bevande americane è e sarà sempre un segreto commerciale. La ricetta è apparentemente conservata in due metà in cassette di sicurezza presso due banche di Dallas.

Dal 1930 si vociferava che la bevanda contenesse succo di prugna , ma le informazioni ufficiali di Dr Pepper contrastano questa voce: " Doctor Pepper è una miscela unica di aromi naturali e artificiali ; non contiene succo di prugna". L'origine della voce è sconosciuta, ma alcune persone credono che sia stata avviata dal fattorino di un concorrente che intendeva far vergognare gli effetti lassativi del succo di prugna.

Nel 2009 , Bill Waters scoprì un vecchio libro contabile pieno di formule e ricette mentre faceva acquisti di antiquariato nel Texas Panhandle.

Diversi fogli e carta intestata indicavano che proveniva dal WB Morrison & Co. Old Corner Drug Store (lo stesso negozio in cui la famosa soda fu servita per la prima volta nel 1885 ) e lettere sbiadite sulla copertina del libro scrivevano "Castles Formulas". John Castles è stato socio di Morrison per un po 'di tempo e vi ha lavorato già nel 1880 .

Una ricetta nel libro intitolato " Dr Pepper Pepsin Bitters" era particolarmente interessante, e alcuni hanno ipotizzato che potesse essere una delle prime ricette di Doctor Pepper . Tuttavia, Keurig Dr Pepper insiste sul fatto che non è la formula del Dr Pepper , ma piuttosto una ricetta medicinale per l'aiuto digestivo. Il libro è stato messo all'asta nel maggio 2009 , ma nessuno l'ha comprato.

Allora, assaggeremo Dr Pepper?

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