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PAM , lo speciale spray da cucina

PAM è uno spray da cucina distribuito da ConAgra Foods. Il suo ingrediente preferito è l'olio di canola . Lo spray PAM è stato lanciato nel 1959 da Leon Rubin che ha fondato PAM Products Inc. Il nome PAM è l'acronimo di "Prodotto di Arthur Meyerhoff". Già nel 1971, Gibraltar Industries si è fusa con American Home Products.

Il prodotto americano PAM è commercializzato in diversi gusti come burro e olio d'oliva , entrambi destinati a conferire il sapore della cucina con questi ingredienti. Sono disponibili anche aromi come limone o aglio . PAM vende anche spray " alta temperatura " (molto utili per grigliare , eh?) e spray farinosi adatti per la cottura a secco come la pasticceria (ciò che rende eccellenti le torte)

Il prodotto americano Il PAM è commercializzato come un'alternativa nominalmente priva di calorie ad altri oli usati come lubrificanti quando si utilizzano metodi di cottura come il soffritto o la cottura al forno (le normative statunitensi consentono ai prodotti alimentari di dichiararsi privi di calorie se contengono meno di 5 calorie per quantità di riferimento solitamente consumata e per porzione etichettata).

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