Welch
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Welch , cosa potrebbe essere?
La storia di Welch inizia nel 1869 , quando Thomas Bramwell Welch e suo figlio Charles Welch fondarono l'azienda a Vineland, nel New Jersey. Tuttavia, la società fu acquistata nel 1956 dalla National Grape Cooperative Association. È gestito da una cooperativa di famiglie di agricoltori che fanno di tutto per portarti il meglio del loro raccolto in ogni pacchetto di snack alla frutta di Welch.
Inoltre, Welch's è stato uno dei principali sponsor della serie comica animata della ABC del 1960 I Flintstones. Così, abbiamo visto apparire barattoli di gelatina d'uva Welch che potevano essere usati come bicchiere dopo un uso completo del prodotto.
Storia del succo d'uva di Welch :
Il metodo di pastorizzazione del succo d'uva per arrestare la fermentazione fu attribuito a un medico e dentista britannico-americano, Thomas Bramwell Welch ( 1825-1903 ) nel 1869 . Welch era un aderente alla Wesleyan Methodist Connection che si opponeva fermamente "alla produzione, all'acquisto, alla vendita o all'uso di liquori inebrianti" e sosteneva l'uso di succo d'uva non fermentato invece del vino per l'amministrazione del sacramento dell'Eucaristia, o Comunione, durante il servizio religioso. Pochi anni prima, Welch si era trasferito a Vineland, nel New Jersey, una città fondata nel 1861 dal promotore immobiliare di Filadelfia Charles K. Landis ( 1833-1900 ) per creare la sua società utopica senza alcol, una "città della temperanza" basata sull'agricoltura e sul pensiero progressista. Landis ha detto che stava "per costruire una città e una colonia agricola e frutticola attorno ad essa". La popolazione raggiunse i 5.500 abitanti nel 1865 . Landis determinò il potenziale per la coltivazione dell'uva e battezzò l'insediamento "Vineland", e fece pubblicità per attirare viticoltori italiani a Vineland, offrendo 20 acri (81.000 m²) di terreno che doveva essere disboscato e utilizzato per la coltivazione dell'uva. Welch si trasferì nella zona seguendo sua sorella, che fu una dei primi residenti di Vineland, e iniziò a produrre "vino non fermentato" (succo d'uva) da uve coltivate localmente, commercializzato come "vino non fermentato del Dr. Welch ". Questo prodotto divenne " Welch's Grape Juice" nel 1893 quando Welch e suo figlio Charles E. Welch (anche lui un dentista praticante) decisero di incorporare nel 1893 come Welch's Grape Juice Company a Westfield, New York. Il prodotto è stato offerto ai visitatori di fiere internazionali. La struttura esistente più antica associata all'azienda è il Welch Factory Building No. 1, situato a Westfield, ed elencato nel registro nazionale dei luoghi storici nel 1983 .
I prodotti Welch utilizzati nella guerra mondiale?
Durante la prima guerra mondiale, Welch's fornì "grapelade" (un tipo di marmellata d'uva) ai militari e fece pubblicità in modo aggressivo. Il successivo sviluppo di nuovi prodotti a base di uva americana e la sponsorizzazione di programmi radiofonici e televisivi hanno decretato il successo della Welch's Company. 🧃
Una pubblicità su un giornale dell'anno 1914 afferma: "Il succo d'uva di Welch ha raggiunto il suo favore popolare e professionale solo per merito. Questi prodotti americani sono stati perfezionati e commercializzati sotto la direzione personale del medico di cui porta il nome e il cui obiettivo, fin dall'inizio , doveva produrre un alimento liquido con tutti i nutrienti essenziali necessari al metabolismo in caso di malattia e convalescenza." 🇺🇸
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