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Dr Pepper, un'invenzione texana centenaria

Dr Pepper è un marchio di bevanda gassata americana creato negli anni 1880 dal farmacista Charles Alderton, a Waco, in Texas, e servito per la prima volta intorno al 1885. Per testare la sua nuova bevanda, Alderton ne aveva offerto al proprietario di un negozio locale, Wade Morrison, che l'aveva trovata di suo gradimento. Venuti a conoscenza di questa nuova bevanda, i clienti iniziarono a ordinarne un « Waco ».

Una precoce espansione nazionale

Dr Pepper è stata commercializzata a livello nazionale nel 1904, durante l'Esposizione Universale di Saint Louis, un anno prima dell'apparizione della Coca-Cola. Oggi, la bevanda è venduta in Europa, Asia, Nord America e Sud America, così come in Australia, Nuova Zelanda e Sudafrica come prodotto importato.

Un segreto ben custodito

Come per la Coca-Cola, la formula di Dr Pepper è e resterà un segreto commerciale. La ricetta, composta da 23 aromi, sarebbe conservata in due metà in casseforti di due banche di Dallas.

La gamma di prodotti Dr Pepper

Il classico e le sue varianti fruttate

Il Dr Pepper Original rimane il riferimento, con il suo mix unico di 23 aromi, tra note di ciliegia, vaniglia e spezie. Scopri anche il Dr Pepper Cherry, per un tocco fruttato e leggermente acidulo, o il Dr Pepper Blackberry, più dolce e goloso.

Le edizioni cremose

Per un'esperienza più originale, prova il Dr Pepper Strawberries & Cream, che unisce la firma speziata di Dr Pepper a una fragola succosa e una nota di crema, o il Dr Pepper & Cream Soda con il suo finale vellutato.

Lo sapevi?

La leggenda del succo di prugna

Dal 1930, una voce sostiene che la bevanda contenga succo di prugna. Dr Pepper ha ufficialmente smentito questa voce, precisando che si tratta di un mix unico di aromi naturali e artificiali, senza succo di prugna. L'origine della voce rimane sconosciuta, ma alcuni pensano che sia stata lanciata da un corriere di un concorrente, con l'idea di gettare discredito sugli effetti lassativi della prugna.

Un libro di formule misteriose ritrovato nel 2009

Nel 2009, un vecchio libro contabile pieno di formule è stato scoperto da Bill Waters in un negozio di antiquariato nel Texas Panhandle. Diverse pagine provenivano dalla farmacia dove la soda era stata servita per la prima volta nel 1885, e una ricetta intitolata « Dr Pepper Pepsin Bitters » ha incuriosito i curiosi. Keurig Dr Pepper ha però precisato che non si tratta della vera formula, ma di una vecchia ricetta medicinale per aiutare la digestione.

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