Mardinni Dubai Big cioccolato con Kunafa e crema di pistacchio

Il Dubai Chocolate che ha infiammato Internet — finalmente ce l'hai tra le mani

Lo hai scrollato decine di volte. Quei video in cui si spezza un quadrato di cioccolato e la crema di pistacchio verde scorre lentamente, con quel suono croccante che viene dal kunafa… È esattamente questo, il Mardinni Dubai Chocolate With Kunafa & Pistachio Cream. E ora tocca a te.

Mardinni è uno dei marchi che ha lanciato il fenomeno Dubai Chocolate a livello mondiale. Non una copia, non una versione low-cost. Una ricetta pensata affinché ogni morso sia un’esperienza a sé stante: un cioccolato al latte generoso che avvolge, una crema di pistacchio densa e profumata al centro, e il kunafa — quei vermicelli di pasta sottile tipici della pasticceria orientale — tostato nel burro chiarificato per portare quella croccantezza irresistibile che ti rimane in testa a lungo dopo.

Una consistenza che non hai mai provato in un cioccolato

Siamo onesti: la maggior parte dei cioccolati con frutta secca li conosci. Una nocciola qui, una mandorla là. Il Mardinni Dubai Chocolate è un’altra categoria. La pistacchio non è solo presente, domina. La crema è densa, quasi come un praliné orientale, con un gusto di pistacchio puro e pronunciato che non lascia dubbi.

E poi c’è il kunafa. Questa farina di grano lavorata in filamenti sottili, cotta nel burro chiarificato, è l’ingrediente che fa tutta la differenza. Porta una dimensione croccante e leggermente burrosa che contrasta perfettamente con la morbidezza del cioccolato. Mordi, senti il croccante, e capisci perché questa cosa è diventata virale a livello globale.

Il caratteristico colore verde della crema? Viene dall’estratto di spirulina e dal colorante naturale E161b — un pigmento verde che ti dà quell’estetica distintiva, quella che tutti riconoscono immediatamente sui social.

Perché questo cioccolato, perché ora

Il Dubai Chocolate non è una tendenza destinata a sparire. È diventato un classico moderno, un punto di riferimento della pasticceria fusion tra Oriente e Occidente. Mardinni è uno dei marchi che ne sono all’origine, e questo cioccolato in particolare — con la sua formula kunafa + crema di pistacchio — è il formato più richiesto, più commentato, più condiviso.

Se sei un amante del pistacchio, fan delle pasticcerie orientali come la baklava o il knafeh, o semplicemente curioso di assaggiare qualcosa che non hai mai mangiato prima: questo cioccolato è fatto per te. È anche il regalo perfetto per chi pensa di conoscere tutto sul cioccolato. Spoiler: non conosce ancora questo.

Caratteristiche

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  Marca : Mardinni


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  Origine : Dubai / Ricetta orientale


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  Sapori : Cioccolato al latte, crema di pistacchio, kunafa croccante


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  Consistenza : Morbido + croccante + cremoso


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  Ingredienti chiave : Pistacchio, kunafa (farina di grano), burro chiarificato, massa di cacao, burro di cacao


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  Valori nutrizionali (per 100g) : 525 Kcal, lipidi 32,5g, carboidrati 56,1g di cui zuccheri 39,6g, proteine 6,9g, sale 0,3g


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  Allergeni : Contiene glutine, latticini, soia, pistacchi. Può contenere tracce di arachidi, nocciole e mandorle


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  Tendenza : Dubai Chocolate virale su TikTok / Instagram

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Zucchero, PISTACCHIO, burro di cacao, LATTE in polvere intero, kunafa (farina di GRANO (GLUTINE), acqua), massa di cacao, burro chiarificato, olio vegetale (olio di palma), SCORZA DI LATTE demineralizzata, emulsionante (E322 - girasole e SOIA), estratto di spirulina, colorante (E161b), aroma (vanillina). Contiene: GLUTINE, prodotti LATTEri, SOIA e PISTACCHIO. Può contenere tracce di: ARACHIDI, NOCCIOLE e MANDORLE.

Dichiarazione nutrizionale (per 100g): energia 2198kJ/525Kcal, grassi 32,5g (di cui acidi grassi saturi 14,6g), carboidrati 56,1g (di cui zuccheri 39,6g), proteine 6,9g, sale 0,3g.