Mochi e dolci asiatici
Hai voglia di scoprire i dolci asiatici più morbidi? Questa collezione riunisce i migliori mochi e dolci provenienti dall'Asia, tra grandi classici e creazioni che mescolano le culture.
Royal Family, il punto di riferimento taiwanese del mochi
Il marchio taiwanese Royal Family è il riferimento numero uno del mochi in Asia da oltre 40 anni. I suoi prodotti, cult sul continente, sono sempre più ricercati in Europa.
Una consistenza unica
Il mochi ha una consistenza particolare: elastica, morbida, leggermente appiccicosa. Royal Family padroneggia questa consistenza grazie a una base di riso glutinoso e sciroppo di tapioca, che conferisce quell’aspetto perlaceo e morbido caratteristico del marchio.
La gamma di mochi Royal Family
I classici rivisitati
Scopri i Royal Family Cacao Mochi Strawberry e Chocolate Box, che uniscono una copertura al cacao a un ripieno fruttato, oppure il Mochi Creamy Coconut, con un ripieno cremoso al cocco.
Le creazioni che mescolano le culture
Alcuni mochi Royal Family reinventano completamente classici provenienti da altri luoghi, come il Mochi Mini Maple Pancake, ripieno di una crema allo sciroppo d’acero che ricorda i pancake della domenica mattina, o il Mochi Creamy Latte Matcha, dove la dolcezza del mochi incontra la ricchezza di un latte al matcha.
Come gustare i tuoi mochi?
I mochi si gustano direttamente a temperatura ambiente, appena aperti. Per un’esperienza ancora più intensa, puoi anche metterli in frigorifero per 20-30 minuti: il ripieno diventa più denso e la pasta leggermente più soda, cambiando piacevolmente la consistenza in bocca.
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